L’olio aromatizzato con aglio è un ottimo modo per gustare il sapore dell’aglio senza porsi il problema che sia indigesto. Ne bastano pochi spicchi, un pò di buon olio extravergine d’oliva ed ecco pronto un condimento ideale per accompagnare carni, verdure o semplicemente per condire saporite bruschette.
INGREDIENTI
- 8 spicchi di aglio
- 1 l di olio extravergine d’oliva
PROCEDIMENTO
Sbucciare gli spicchi di aglio e metterli in un contenitore in vetro ermeticamente sigillato, versare l’olio e lasciaro riposare per 2 settimane in un luogo fresco e buio.
Trascorse le due settimane potremo gustare il nostro olio all’aglio che diventerà sempre più saporito con il passare dei giorni.
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Olio aromatizzato con aglio
